{"id":584340,"date":"2025-02-25T17:51:30","date_gmt":"2025-02-25T23:51:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=584340"},"modified":"2025-02-25T17:51:32","modified_gmt":"2025-02-25T23:51:32","slug":"alumnos-del-cecyte-aplican-demostracion-en-preparacion-de-alimentos-y-bebidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2025\/02\/25\/alumnos-del-cecyte-aplican-demostracion-en-preparacion-de-alimentos-y-bebidas\/","title":{"rendered":"Alumnos del CECyTE aplican demostraci\u00f3n en preparaci\u00f3n de alimentos y bebidas"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">2<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2025%2F02%2F25%2Falumnos-del-cecyte-aplican-demostracion-en-preparacion-de-alimentos-y-bebidas%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2025\/02\/25\/alumnos-del-cecyte-aplican-demostracion-en-preparacion-de-alimentos-y-bebidas\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<p><em>Por Gabriela Hern\u00e1ndez\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Huejutla, Hgo<\/strong>.- El Colegio de Estudios Cient\u00edficos y Tecnol\u00f3gicos de Hidalgo (CECyTE) plantel Huejutla, con los grupos de cuarto y sexto semestre de la carrera de Preparaci\u00f3n de Alimentos y Bebidas a cargo de la docente Adibe Bautista , desarrollaron en conjunto una pr\u00e1ctica para la celebraci\u00f3n del 14 de febrero D\u00eda del amor y la amistad.<\/p>\n\n\n\n<p>La carrera de T\u00e9cnico en Preparaci\u00f3n de Alimentos y Bebidas surge como una vertiente de la carrera de Servicios Tur\u00edsticos, dada la amplitud de la misma. Esta nueva vertiente ofrece las competencias profesionales que permiten al estudiante preparar alimentos, bebidas, productos de panader\u00eda y reposter\u00eda, operar, as\u00ed como servir al comensal.<\/p>\n\n\n\n<p>El objetivo de estas pr\u00e1cticas es fomentar la participaci\u00f3n en la comunidad estudiantil y el trabajo en equipo, para desarrollar una sana convivencia entre los alumnos, as\u00ed como obtener conocimientos y resultados, desarrollando competencias gen\u00e9ricas relacionadas principalmente con la participaci\u00f3n en los procesos de comunicaci\u00f3n en distintos contextos, la integraci\u00f3n efectiva a los equipos de trabajo y la intervenci\u00f3n consciente, desde su comunidad en particular.<\/p>\n\n\n\n<p>En la pr\u00e1ctica de preparaci\u00f3n de alimentos desarrollaron &#8220;Focaccia&#8221;, el alumno Dojan Leines del cuarto semestre, nos coment\u00f3 los ingredientes para su elaboraci\u00f3n, consiste en una masa humectada, acompa\u00f1ada de aceite de oliva como ingrediente&nbsp; principal, preparada con una salsa napolitana, con albahaca seca, queso, peperoni, ajo, especias como sal, or\u00e9gano, su tiempo de cocci\u00f3n es de 30 a 40 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte Sof\u00eda Rodr\u00edguez se\u00f1al\u00f3 que, elaboraron 100 focaccias para la celebraci\u00f3n del 14 de febrero, como alumna dijo sentirse contenta por las actividades que est\u00e1n desarrollando dentro del m\u00f3dulo, el compartir los aprendizajes y resultados con los dem\u00e1s alumnos y sobre todo, elaborar m\u00e1s producci\u00f3n de lo que normalmente realizan, es una de las cosas m\u00e1s significativas ya que se est\u00e1 preparando para la vida laboral &#8220;Con la alta demanda de producci\u00f3n nos estamos preparando para enfrentarnos a lo que nos espera pr\u00f3ximamente, para los que realmente vamos a estudiar esta carrera&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, en la elaboraci\u00f3n de bebidas la estudiante Candy Rangel del sexto semestre, comparti\u00f3 su barra de bebidas que denominaron &#8220;Punto rosa&#8221;, dentro del m\u00f3dulo desarrollaron varios procesos entre ellos administrativos, as\u00ed como sacar precios y costos del producto; adem\u00e1s de realizar pruebas para tener un control de calidad sobre las bebidas que estar\u00e1n ofreciendo a los dem\u00e1s estudiantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Dentro de la actividad se tuvieron varios procesos donde generaron brigadas de decoraci\u00f3n, montaje, desmontaje, bartender, de cobro y como adicional una gitana para hacer la actividad m\u00e1s recreativa. As\u00ed mismo, aplicaron t\u00e9cnicas que ven dentro de la materia, entre ellas: bebidas formadas, sheikeadas, garnituras y tintar con granadina, que son puntos que est\u00e1n desarrollando en el actual semestre, as\u00ed como material de apoyo entre ellas luces, mamparas, la elaboraci\u00f3n de la barra, letras y pinturas.<\/p>\n\n\n\n<p>Con estas actividades las y los estudiantes tienen la oportunidad de desarrollar sus capacidades de gesti\u00f3n y liderazgo, mediante la implementaci\u00f3n de proyectos pr\u00e1cticos que les permitir\u00e1n gestionar equipos de trabajo y dise\u00f1ar men\u00fas para empresas y establecimientos gastron\u00f3micos. Este enfoque pr\u00e1ctico y orientado al mundo real har\u00e1 que los alumnos est\u00e9n preparados para desempe\u00f1arse eficazmente en el campo de la gastronom\u00eda y la hosteler\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"524\" data-id=\"584342\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Zunoticia-Huejutla-2-57.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-584342\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"524\" data-id=\"584343\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Zunoticia-Huejutla-1-220.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-584343\"\/><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Gabriela Hern\u00e1ndez\/Zunoticia Huejutla, Hgo.- El Colegio de Estudios Cient\u00edficos y Tecnol\u00f3gicos de Hidalgo (CECyTE) plantel Huejutla, con los grupos de cuarto y sexto semestre de la carrera de Preparaci\u00f3n de Alimentos y Bebidas a cargo de la docente Adibe Bautista , desarrollaron en conjunto una pr\u00e1ctica para la celebraci\u00f3n del 14 de febrero D\u00eda&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2025\/02\/25\/alumnos-del-cecyte-aplican-demostracion-en-preparacion-de-alimentos-y-bebidas\/\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Alumnos del CECyTE aplican demostraci\u00f3n en preparaci\u00f3n de alimentos y bebidas<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":584341,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":{"facebook_10159540855086992_322828327761733":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[181],"tags":[121],"class_list":["post-584340","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-huejutla","tag-huejutla","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/584340","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=584340"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/584340\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":584344,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/584340\/revisions\/584344"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/584341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=584340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=584340"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=584340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}