{"id":598573,"date":"2025-07-03T13:23:21","date_gmt":"2025-07-03T19:23:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=598573"},"modified":"2025-07-03T13:23:22","modified_gmt":"2025-07-03T19:23:22","slug":"copriseh-emite-recomendaciones-a-enchiladeras-sobre-contaminacion-cruzada-de-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2025\/07\/03\/copriseh-emite-recomendaciones-a-enchiladeras-sobre-contaminacion-cruzada-de-los-alimentos\/","title":{"rendered":"COPRISEH emite recomendaciones a enchiladeras sobre contaminaci\u00f3n cruzada de los alimentos"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">0<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2025%2F07%2F03%2Fcopriseh-emite-recomendaciones-a-enchiladeras-sobre-contaminacion-cruzada-de-los-alimentos%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2025\/07\/03\/copriseh-emite-recomendaciones-a-enchiladeras-sobre-contaminacion-cruzada-de-los-alimentos\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<p><em>Por Enedino Hern\u00e1ndez Alonso\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Huejutla, Hgo<\/strong>.- Con motivo de la Tercera Semana Nacional Contra Riesgos Sanitarios, personal de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios de Hidalgo (COPRISEH) en Huejutla, imparti\u00f3 una pl\u00e1tica a las vendedoras de enchiladas del Mercado municipal sobre la Contaminaci\u00f3n cruzada de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>La actividad fue coordinada por el delegado regional de la COPRISEH, Willevaldo Vite Ballato; quien explica que, la Tercera Semana Nacional Contra Riesgos Sanitarios se realiza del 30 de junio al 7 de julio, y durante estos d\u00edas se llev\u00f3 a cabo una serie de reuniones con grupos de comerciantes en diversos municipios de la huasteca.<\/p>\n\n\n\n<p>La reuni\u00f3n con las vendedoras de enchiladas del mercado se llev\u00f3 a cabo durante la tarde de este jueves, en el sal\u00f3n de usos m\u00faltiples, de la Uni\u00f3n de Comerciantes Locatarios y Ambulantes (UCLA) del Mercado Municipal de Huejutla de Reyes.<\/p>\n\n\n\n<p>Las vendedoras de enchiladas coincidieron en se\u00f1alar que, en sus \u00e1reas de trabajo requieren de agua, jab\u00f3n y de espacios para depositar la basura.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, se destaca que la contaminaci\u00f3n cruzada de los alimentos es la transferencia de microorganismos como bacterias, virus y par\u00e1sitos, desde alimentos crudos o sin desinfectar, hasta alimentos que est\u00e1n listos para el consumo humano y pueden provocar enfermedades gastrointestinales.<\/p>\n\n\n\n<p>Personal de la COPRISEH adem\u00e1s de las recomendaciones por la Tercera Semana Nacional Contra Riesgos Sanitarios, distribuy\u00f3 a las enchiladeras, el tr\u00edptico Contaminaci\u00f3n cruzada de los alimentos, en donde se detallan las recomendaciones que deben de cumplirse puntualmente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"524\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Zunoticia-Huejutla-1-29.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-598575\" srcset=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Zunoticia-Huejutla-1-29.png 933w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Zunoticia-Huejutla-1-29-300x168.png 300w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Zunoticia-Huejutla-1-29-768x431.png 768w\" sizes=\"(max-width: 933px) 100vw, 933px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Enedino Hern\u00e1ndez Alonso\/Zunoticia Huejutla, Hgo.- Con motivo de la Tercera Semana Nacional Contra Riesgos Sanitarios, personal de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios de Hidalgo (COPRISEH) en Huejutla, imparti\u00f3 una pl\u00e1tica a las vendedoras de enchiladas del Mercado municipal sobre la Contaminaci\u00f3n cruzada de los alimentos. 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