{"id":608118,"date":"2025-09-24T14:27:21","date_gmt":"2025-09-24T20:27:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=608118"},"modified":"2025-09-24T14:27:22","modified_gmt":"2025-09-24T20:27:22","slug":"impulsa-secturh-capacitacion-en-buenas-practicas-de-higiene-para-pueblos-con-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2025\/09\/24\/impulsa-secturh-capacitacion-en-buenas-practicas-de-higiene-para-pueblos-con-sabor\/","title":{"rendered":"Impulsa Secturh capacitaci\u00f3n en buenas pr\u00e1cticas de higiene para Pueblos con Sabor"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">0<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2025%2F09%2F24%2Fimpulsa-secturh-capacitacion-en-buenas-practicas-de-higiene-para-pueblos-con-sabor%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2025\/09\/24\/impulsa-secturh-capacitacion-en-buenas-practicas-de-higiene-para-pueblos-con-sabor\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<p>\u2022Se dirigi\u00f3 a cocineras y cocineros tradicionales que participar\u00e1n en el pabell\u00f3n gastron\u00f3mico en la Feria San Francisco.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022Se abordaron las buenas pr\u00e1cticas de higiene en alimentos para garantizar la salud de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia<\/em> <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pachuca de Soto, Hgo. &#8211;<\/strong> La Secretar\u00eda de Turismo de Hidalgo (Secturh), en coordinaci\u00f3n con la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh), ofreci\u00f3 una capacitaci\u00f3n para cocineras y cocineros tradicionales quienes participar\u00e1n en el Pabell\u00f3n Gastron\u00f3mico de los Pueblos con Sabor, dentro de la Feria San Francisco Pachuca 2025.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"608119\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352942-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-608119\" srcset=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352942-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352942-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352942-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352942-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352942-1568x1045.jpg 1568w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352942.jpg 1620w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>La jornada se centr\u00f3 en la NOM 251-SSA1-2009, que establece los requisitos m\u00ednimos de buenas pr\u00e1cticas de higiene en el proceso de alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, con el objetivo de evitar se contaminen durante la elaboraci\u00f3n, as\u00ed lo dio a conocer la titular de Secturh, Elizabeth Quintanar G\u00f3mez.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352941-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-608120\" srcset=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352941-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352941-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352941-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352941-1536x1023.jpg 1536w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352941-1568x1045.jpg 1568w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352941.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Entre las medidas abordadas, destac\u00f3 el uso correcto de cubreboca y cubrepelo, as\u00ed como acciones orientadas a la eliminaci\u00f3n de las ETAs (enfermedades transmitidas por alimentos). Dijo que el objetivo central de esta capacitaci\u00f3n es fortalecer las buenas pr\u00e1cticas de higiene en la manipulaci\u00f3n de alimentos y bebidas, protegiendo la salud de la poblaci\u00f3n y elevando la calidad de los servicios gastron\u00f3micos.<\/p>\n\n\n\n<p>En el marco de la Feria San Francisco 2025, estas acciones permiten garantizar que los Pueblos con Sabor cuenten con todos los lineamientos de sanidad necesarios, a fin de brindar confianza a visitantes y consumidores.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352940-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-608121\" srcset=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352940-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352940-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352940-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352940-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352940-1568x1045.jpg 1568w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1000352940.jpg 1620w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>De esta forma, el gobierno de Hidalgo reafirma su compromiso de consolidar una oferta tur\u00edstica segura, aut\u00e9ntica y confiable, donde las buenas pr\u00e1cticas fortalecen tanto la imagen del estado como la de cada municipio que participa en este distintivo, finaliz\u00f3 Quintanar G\u00f3mez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u2022Se dirigi\u00f3 a cocineras y cocineros tradicionales que participar\u00e1n en el pabell\u00f3n gastron\u00f3mico en la Feria San Francisco. \u2022Se abordaron las buenas pr\u00e1cticas de higiene en alimentos para garantizar la salud de la poblaci\u00f3n. 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