{"id":613363,"date":"2025-11-03T17:24:08","date_gmt":"2025-11-03T23:24:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=613363"},"modified":"2025-11-03T17:24:10","modified_gmt":"2025-11-03T23:24:10","slug":"el-cacao-es-tan-santo-y-sagrado-que-de-rodillas-se-muele-con-las-manos-se-bate-y-mirando-al-cielo-se-bebe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2025\/11\/03\/el-cacao-es-tan-santo-y-sagrado-que-de-rodillas-se-muele-con-las-manos-se-bate-y-mirando-al-cielo-se-bebe\/","title":{"rendered":"&#8220;El cacao es tan santo y sagrado que de rodillas se muele, con las manos se bate y mirando al cielo se bebe&#8221;"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">0<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2025%2F11%2F03%2Fel-cacao-es-tan-santo-y-sagrado-que-de-rodillas-se-muele-con-las-manos-se-bate-y-mirando-al-cielo-se-bebe%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2025\/11\/03\/el-cacao-es-tan-santo-y-sagrado-que-de-rodillas-se-muele-con-las-manos-se-bate-y-mirando-al-cielo-se-bebe\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<p>\u2022 Alumnos del CECyTE Huejutla realizaron exposici\u00f3n sobre el cacao.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Por Gabriela Hern\u00e1ndez\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Huejutla, Hgo<\/strong>.- En el marco de la gran celebraci\u00f3n del D\u00eda de muertos &#8220;Xantolo&#8221; el CECyTE Huejutla se uni\u00f3 con entusiasmo al trabajo para lograr la confecci\u00f3n de la casa del chocolate en el centro municipal de Huejutla de Reyes.<\/p>\n\n\n\n<p>Estudiantes de la carrera en T\u00e9cnico en preparaci\u00f3n de alimentos y bebidas del V semestre, participaron en la exposici\u00f3n del Chocolate, donde miles de familias y visitantes de otros lugares, disfrutaron de este delicioso manjar y del talento de la comunidad educativa.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante los 4 d\u00edas de fiesta los estudiantes llevaron con \u00e9xito la explicaci\u00f3n del caco, desde la funda de la fruta, que tiene tres procesos de maduraci\u00f3n en Verde, amarillo y anaranjado, adem\u00e1s de dar a conocer la historia, en donde Quetzalc\u00f3atl fue famoso por conocer y traer el cacao a los humanos, seg\u00fan las leyendas prehisp\u00e1nicas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"524\" data-id=\"613365\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Zunoticia-Huejutla-2-3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-613365\" srcset=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Zunoticia-Huejutla-2-3.png 933w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Zunoticia-Huejutla-2-3-300x168.png 300w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Zunoticia-Huejutla-2-3-768x431.png 768w\" sizes=\"(max-width: 933px) 100vw, 933px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"524\" data-id=\"613366\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Zunoticia-Huejutla-19.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-613366\" srcset=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Zunoticia-Huejutla-19.png 933w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Zunoticia-Huejutla-19-300x168.png 300w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Zunoticia-Huejutla-19-768x431.png 768w\" sizes=\"(max-width: 933px) 100vw, 933px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Del mismos modo se explic\u00f3 el procedimiento de la bebida del cacao, en donde el primer t\u00e9rmino se pone a secar bajo el sol la semilla, para despu\u00e9s ponerla a tostar en el comal para desprender la c\u00e1scara, luego se pasa al metate, anteriormente as\u00ed se realizaban, actualmente se hace en el molinillo; para enseguida molerlo en conjunto con az\u00facar, canela y pan tostado, tendiendo como resultado final, las rocas tablillas de chocolate.<\/p>\n\n\n\n<p>Para finalizar la exposici\u00f3n, las estudiantes mencionaron que la fruta del cacao fue consideraba como un regalo de los dioses muy privilegiada, &#8220;El cacao es tan santo y sagrado que de rodillas se muele, con las manos se bate y mirando al cielo se beb\u00e9&#8221; concluyeron.<\/p>\n\n\n\n<p>El objetivo de esta pr\u00e1ctica es fomentar la participaci\u00f3n en la comunidad estudiantil y el trabajo en equipo, para desarrollar una sana convivencia entre alumnos, as\u00ed como obtener conocimientos y resultados desarrollando competencias gen\u00e9ricas relacionadas principalmente con la participaci\u00f3n en los procesos de comunicaci\u00f3n en distintos contextos, la integraci\u00f3n efectiva a los equipos de trabajo y la intervenci\u00f3n consciente desde su comunidad en particular.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"524\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Zunoticia-Huejutla-1-11.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-613367\" srcset=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Zunoticia-Huejutla-1-11.png 933w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Zunoticia-Huejutla-1-11-300x168.png 300w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Zunoticia-Huejutla-1-11-768x431.png 768w\" sizes=\"(max-width: 933px) 100vw, 933px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u2022 Alumnos del CECyTE Huejutla realizaron exposici\u00f3n sobre el cacao. 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