{"id":623295,"date":"2026-01-22T19:05:47","date_gmt":"2026-01-23T01:05:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=623295"},"modified":"2026-01-22T19:05:48","modified_gmt":"2026-01-23T01:05:48","slug":"hidalgo-presenta-su-riqueza-gastronomica-y-patrimonial-ante-el-mercado-europeo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2026\/01\/22\/hidalgo-presenta-su-riqueza-gastronomica-y-patrimonial-ante-el-mercado-europeo\/","title":{"rendered":"Hidalgo presenta su riqueza gastron\u00f3mica y patrimonial ante el mercado europeo"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">0<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" 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class=\"wp-block-list\">\n<li>Platillos con ingredientes regionales cautivaron a medios especializados en Fitur 2026.<\/li>\n\n\n\n<li>El gobernador Julio Menchaca Salazar impulsa la promoci\u00f3n estrat\u00e9gica del turismo hidalguense.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pachuca de Soto, Hgo<\/strong>.- Este 22 de enero, los reyes de Espa\u00f1a Felipe VI y Letizia recorrieron el Pabell\u00f3n de M\u00e9xico durante la inauguraci\u00f3n de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) en Madrid, acto en el que la secretaria de Turismo del Gobierno de M\u00e9xico, Josefina Rodr\u00edguez Zamora, encabez\u00f3 la representaci\u00f3n oficial de nuestro pa\u00eds como invitado socio.<\/p>\n\n\n\n<p>Rodr\u00edguez Zamora reafirm\u00f3 la relevancia de M\u00e9xico con una comitiva hist\u00f3rica de representantes de los pueblos originarios como embajadores en el escenario tur\u00edstico internacional, lo que posiciona al turismo comunitario como eje central de la estrategia nacional, impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo.<\/p>\n\n\n\n<p>La participaci\u00f3n de Hidalgo se enmarca en las pol\u00edticas p\u00fablicas del gobierno encabezado por Julio Menchaca Salazar, quien ha instruido a la secretaria de Turismo, Elizabeth Quintanar G\u00f3mez, implementar acciones para fortalecer la promoci\u00f3n internacional del estado, consolidando su presencia en los mercados europeos.<\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto, dentro de la representaci\u00f3n hidalguense en Espa\u00f1a resaltan los exponentes de la cocina tradicional, misma que cautiv\u00f3 a medios especializados como Food Design, con platillos que incluyen ingredientes ancestrales como gusanos de maguey, chinicuiles, hormigas chicatanas, flores y gualumbos, entre otros, que reflejan la identidad de cada regi\u00f3n y transmiten el legado de generaciones.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"524\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Zunoticia-Huejutla-1-196.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-623297\" srcset=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Zunoticia-Huejutla-1-196.png 933w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Zunoticia-Huejutla-1-196-300x168.png 300w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Zunoticia-Huejutla-1-196-768x431.png 768w\" sizes=\"(max-width: 933px) 100vw, 933px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Por otra parte, en reuniones con operadores tur\u00edsticos espa\u00f1oles se abordaron temas de accesibilidad universal, rutas inclusivas, tecnolog\u00eda inmersiva en museos, se\u00f1alizaci\u00f3n urbana y servicios adaptados en hoteles y restaurantes, fortaleciendo la visi\u00f3n de un turismo incluyente.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, se realizaron encuentros con agencias internacionales para promover el Tianguis Nacional de Pueblos M\u00e1gicos y nuestra tuvo participaci\u00f3n en conferencias de innovaci\u00f3n tur\u00edstica con la Confederaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Agencias de Viaje.<\/p>\n\n\n\n<p>Los asistentes conocieron las joyas patrimoniales de Hidalgo, como el Acueducto del Padre Tembleque en Zempoala, y se destac\u00f3 la relevancia del Aeropuerto Internacional Felipe \u00c1ngeles como punto clave de conectividad para los visitantes europeos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ante el mercado espa\u00f1ol, la marca \u00a1Hidalgo tiene algo! promueve al estado como un destino que ofrece cultura, tradici\u00f3n y hospitalidad, generando una cadena de valor que beneficia a los prestadores de servicios tur\u00edsticos.<\/p>\n\n\n\n<p>En este escenario, Hidalgo dej\u00f3 huella al demostrar que su riqueza gastron\u00f3mica y patrimonial, as\u00ed como su visi\u00f3n incluyente son parte esencial del futuro tur\u00edstico de M\u00e9xico en el mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia Pachuca de Soto, Hgo.- Este 22 de enero, los reyes de Espa\u00f1a Felipe VI y Letizia recorrieron el Pabell\u00f3n de M\u00e9xico durante la inauguraci\u00f3n de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) en Madrid, acto en el que la secretaria de Turismo del Gobierno de M\u00e9xico, Josefina Rodr\u00edguez Zamora, encabez\u00f3 la representaci\u00f3n oficial de&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2026\/01\/22\/hidalgo-presenta-su-riqueza-gastronomica-y-patrimonial-ante-el-mercado-europeo\/\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Hidalgo presenta su riqueza gastron\u00f3mica y patrimonial ante el mercado 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