{"id":627166,"date":"2026-02-22T20:19:51","date_gmt":"2026-02-23T02:19:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=627166"},"modified":"2026-02-22T20:24:54","modified_gmt":"2026-02-23T02:24:54","slug":"productores-de-cacahuate-en-la-huasteca-enfrentan-afectaciones-por-el-clima-y-la-competencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2026\/02\/22\/productores-de-cacahuate-en-la-huasteca-enfrentan-afectaciones-por-el-clima-y-la-competencia\/","title":{"rendered":"Productores de cacahuate en la Huasteca enfrentan afectaciones por el clima y la competencia"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">0<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2026%2F02%2F22%2Fproductores-de-cacahuate-en-la-huasteca-enfrentan-afectaciones-por-el-clima-y-la-competencia%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2026\/02\/22\/productores-de-cacahuate-en-la-huasteca-enfrentan-afectaciones-por-el-clima-y-la-competencia\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<p><em>Por Karen Rivera\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Huejutla de Reyes, Hgo.-<\/strong> La producci\u00f3n de cacahuate en la regi\u00f3n de la Huasteca hidalguense enfrenta importantes retos, debido a las condiciones clim\u00e1ticas y la creciente competencia en el mercado, se\u00f1alaron productores locales.<\/p>\n\n\n\n<p>Lucas Bautista, comerciante del producto, que pertenece a su suegro Antonio Gonz\u00e1lez, comparti\u00f3 que, en los \u00faltimos a\u00f1os las variaciones del clima han impactado de manera considerable las cosechas.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cPor la temporada de sequ\u00eda nos ha afectado, pero tambi\u00e9n cuando hay mucha lluvia\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Detall\u00f3 que, cuando las precipitaciones son excesivas, la producci\u00f3n puede da\u00f1arse por la presencia de bacterias que terminan por echar a perder la cosecha.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a los tiempos de siembra, indic\u00f3 que actualmente ya no existe una temporada estrictamente definida, pues algunos productores siembran y cosechan conforme van obteniendo producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, otros a\u00fan mantienen ciclos tradicionales, iniciando la siembra despu\u00e9s de la fiesta de Carnaval, entre febrero y marzo, para cosechar en los meses de junio o septiembre.<\/p>\n\n\n\n<p>Sobre el origen del cacahuate que se comercializa en la zona mencion\u00f3 que, no se tiene un registro exacto, ya que depende de la procedencia de la semilla.<\/p>\n\n\n\n<p>En su caso, explic\u00f3 que ha sembrado en la regi\u00f3n, aunque su familia es originaria de Jaltoc\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, se\u00f1al\u00f3 que, en municipios como Huautla, Aquetzpalco, en zonas cercanas a r\u00edos de Tepeco, as\u00ed como en Xochiatipan y Benito Ju\u00e1rez, Veracruz, tambi\u00e9n se cultiva este producto, tanto en parcelas amplias como en peque\u00f1os huertos familiares.<\/p>\n\n\n\n<p>Respecto al crecimiento de la planta, coment\u00f3 que su desarrollo es similar al del ma\u00edz, ya que pueden brotar de tres a cuatro plantas, algunas m\u00e1s extendidas que otras, dependiendo del terreno y el cuidado que se les brinde.<\/p>\n\n\n\n<p>En materia de ventas, reconoci\u00f3 que actualmente existe mucha competencia, por lo que los ingresos dependen en gran medida de la suerte y del esfuerzo diario.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cAhora s\u00ed, a la bendici\u00f3n de Dios es como uno va sacando la producci\u00f3n\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>En relaci\u00f3n con el proceso de tostado, explic\u00f3 que var\u00eda seg\u00fan las posibilidades econ\u00f3micas de cada productor.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/eZy-Watermark_22-02-2026_06-16-01-7430p.m-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-627127\" srcset=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/eZy-Watermark_22-02-2026_06-16-01-7430p.m-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/eZy-Watermark_22-02-2026_06-16-01-7430p.m-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/eZy-Watermark_22-02-2026_06-16-01-7430p.m-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/eZy-Watermark_22-02-2026_06-16-01-7430p.m.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Algunos lo hacen en comal o en recipientes conocidos como cambos, mientras que ellos utilizan un horno tradicional llamado \u201ccopil\u201d, el cual funciona con le\u00f1a y requiere un control preciso de la temperatura, en un proceso similar al horneado de pan, aunque con t\u00e9cnicas distintas.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, hizo un llamado a la poblaci\u00f3n a consumir productos locales de la Huasteca, con el fin de respaldar a quienes trabajan en el campo.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cQue consuman lo que es de aqu\u00ed, para que los hermanos que est\u00e1n trabajando no se queden en vano y haya m\u00e1s producci\u00f3n para el estado y para uno mismo en la vida cotidiana\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Karen Rivera\/Zunoticia Huejutla de Reyes, Hgo.- La producci\u00f3n de cacahuate en la regi\u00f3n de la Huasteca hidalguense enfrenta importantes retos, debido a las condiciones clim\u00e1ticas y la creciente competencia en el mercado, se\u00f1alaron productores locales. 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