{"id":627942,"date":"2026-02-28T14:42:44","date_gmt":"2026-02-28T20:42:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=627942"},"modified":"2026-02-28T14:42:46","modified_gmt":"2026-02-28T20:42:46","slug":"uthh-fortalece-la-formacion-practica-en-ingenieria-en-procesos-alimentarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2026\/02\/28\/uthh-fortalece-la-formacion-practica-en-ingenieria-en-procesos-alimentarios\/","title":{"rendered":"UTHH fortalece la formaci\u00f3n pr\u00e1ctica en Ingenier\u00eda en Procesos Alimentarios"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">0<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2026%2F02%2F28%2Futhh-fortalece-la-formacion-practica-en-ingenieria-en-procesos-alimentarios%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2026\/02\/28\/uthh-fortalece-la-formacion-practica-en-ingenieria-en-procesos-alimentarios\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Estudiantes realizaron la pr\u00e1ctica de \u201cIndustrializaci\u00f3n de Cerdo\u201d y aplicaron t\u00e9cnicas c\u00e1rnicas, as\u00ed como normas de higiene y control de calidad.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pachuca de Soto, Hgo.-<\/strong> La Universidad Tecnol\u00f3gica de la Huasteca Hidalguense (UTHH) fortalece la formaci\u00f3n pr\u00e1ctica de estudiantes de la carrera de Ingenier\u00eda en Procesos Alimentarios a trav\u00e9s de actividades acad\u00e9micas que vinculan el aprendizaje te\u00f3rico con experiencias reales de la industria.<\/p>\n\n\n\n<p>En el Taller de Alimentos de la instituci\u00f3n, estudiantes de quinto cuatrimestre, desarrollaron la pr\u00e1ctica \u201cIndustrializaci\u00f3n de Cerdo\u201d, una actividad enfocada en la transformaci\u00f3n de productos c\u00e1rnicos bajo est\u00e1ndares t\u00e9cnicos y sanitarios del sector.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante la actividad, las y los alumnos realizaron la elaboraci\u00f3n de chorizo, chuleta ahumada y tocino, aplicando t\u00e9cnicas propias de la transformaci\u00f3n c\u00e1rnica, as\u00ed como normas de higiene, control de calidad y procesos industriales, fundamentales para el sector alimentario.<\/p>\n\n\n\n<p>La pr\u00e1ctica estuvo a cargo del Mtro. Filim\u00f3n \u00c1vila Badillo, quien supervis\u00f3 el trabajo acad\u00e9mico que fortalecen las competencias t\u00e9cnicas del alumnado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"524\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Zunoticia-Huejutla-1-308.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-627944\" srcset=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Zunoticia-Huejutla-1-308.png 933w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Zunoticia-Huejutla-1-308-300x168.png 300w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Zunoticia-Huejutla-1-308-768x431.png 768w\" sizes=\"(max-width: 933px) 100vw, 933px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u00c1vila Badillo destac\u00f3 que estas actividades permiten a las y los estudiantes desarrollar habilidades reales, enfrentar escenarios similares a los de la industria y consolidar conocimientos que los preparan para incorporarse de manera exitosa al \u00e1mbito laboral o emprender proyectos propios.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas acciones se alinean con la visi\u00f3n del gobernador Julio Menchaca Salazar y del secretario de Educaci\u00f3n P\u00fablica de Hidalgo, Natividad Castrej\u00f3n Valdez, quienes promueven una educaci\u00f3n superior con sentido social, pertinente y orientado a la innovaci\u00f3n y la excelencia.<\/p>\n\n\n\n<p>La Ingenier\u00eda en Procesos Alimentarios, representa una excelente opci\u00f3n profesional para las y los j\u00f3venes interesados en la ciencia de los alimentos, la innovaci\u00f3n, la producci\u00f3n industrial y la seguridad alimentaria, \u00e1reas con alta demanda y amplias oportunidades de crecimiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia Pachuca de Soto, Hgo.- La Universidad Tecnol\u00f3gica de la Huasteca Hidalguense (UTHH) fortalece la formaci\u00f3n pr\u00e1ctica de estudiantes de la carrera de Ingenier\u00eda en Procesos Alimentarios a trav\u00e9s de actividades acad\u00e9micas que vinculan el aprendizaje te\u00f3rico con experiencias reales de la industria. 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