{"id":628155,"date":"2026-03-02T16:54:03","date_gmt":"2026-03-02T22:54:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=628155"},"modified":"2026-03-02T16:54:07","modified_gmt":"2026-03-02T22:54:07","slug":"aumento-en-el-precio-del-pollo-golpea-la-economia-de-comerciantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2026\/03\/02\/aumento-en-el-precio-del-pollo-golpea-la-economia-de-comerciantes\/","title":{"rendered":"Aumento en el precio del pollo golpea la econom\u00eda de comerciantes"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">0<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2026%2F03%2F02%2Faumento-en-el-precio-del-pollo-golpea-la-economia-de-comerciantes%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2026\/03\/02\/aumento-en-el-precio-del-pollo-golpea-la-economia-de-comerciantes\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<p><em>Por Jorge S\u00e1nchez\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>\u200b<strong>San Felipe Orizatl\u00e1n, Hgo<\/strong>. &#8211; El sector comercial de venta de pollo ha registrado un incremento significativo en sus costos operativos durante la \u00faltima semana y en una entrevista con Octavio Andr\u00e9s, comerciante con una trayectoria de entre cinco y seis a\u00f1os en el rubro, confirm\u00f3 que el precio del pollo ha experimentado un alza repentina que afecta directamente tanto a los vendedores finales como a los consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p>\u200bSeg\u00fan detall\u00f3 Octavio, el incremento se hizo evidente desde la semana pasada, con una variaci\u00f3n al alza de entre 6.00 y 7.00 pesos por unidad de medida y este ajuste ha modificado el panorama de precios que se manten\u00eda estable en el mercado local, obligando a los locatarios a reajustar sus pizarras de precios de manera inmediata para no absorber la totalidad de la p\u00e9rdida. &#8220;Desde la otra semana empez\u00f3 a subir el precio&#8221; mencion\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Del mismo modo mencion\u00f3 que anteriormente, el kilogramo de pollo limpio se comercializaba en un rango de entre 60.00 y 65.00 pesos, sin embargo, tras este reciente ajuste, Octavio Andr\u00e9s se\u00f1al\u00f3 que actualmente el precio al p\u00fablico oscila entre los 70.00 y 75.00 pesos por kilo y esta diferencia representa un salto porcentual considerable para el presupuesto diario de las familias que dependen de esta prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n<p>\u200bAl ser cuestionado sobre los motivos de este aumento, el comerciante explic\u00f3 que la decisi\u00f3n no depende de los vendedores locales, sino que proviene directamente de los proveedores, que de ah\u00ed se origina el alza indicando que de donde provienen los pollos tambi\u00e9n les han de haber subido. &#8220;De repente subi\u00f3, pues los proveedores le han subido, me imagino pues igual de donde provienen los pollos tambi\u00e9n les han de haber subido tambi\u00e9n.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, Andr\u00e9s mencion\u00f3 que este fen\u00f3meno inflacionario ha tenido un impacto negativo en la din\u00e1mica de venta ya que, los clientes, al notar el incremento, han comenzado a buscar opciones m\u00e1s econ\u00f3micas o a reducir su consumo, &#8220;los clientes tambi\u00e9n le buscan los precios, m\u00e1s que nada, ahorita que ha subido, le buscan, pues s\u00ed ha afectado un poco.&#8221;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Jorge S\u00e1nchez\/Zunoticia \u200bSan Felipe Orizatl\u00e1n, Hgo. &#8211; 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