{"id":630067,"date":"2026-03-17T17:52:59","date_gmt":"2026-03-17T23:52:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=630067"},"modified":"2026-03-17T17:53:01","modified_gmt":"2026-03-17T23:53:01","slug":"el-zacahuil-es-esencia-viva-de-la-huasteca-opinan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2026\/03\/17\/el-zacahuil-es-esencia-viva-de-la-huasteca-opinan\/","title":{"rendered":"El zacahuil es esencia viva de la huasteca: Opinan"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">0<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2026%2F03%2F17%2Fel-zacahuil-es-esencia-viva-de-la-huasteca-opinan%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2026\/03\/17\/el-zacahuil-es-esencia-viva-de-la-huasteca-opinan\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<p><em>Por Salvador Altamirano\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Huejutla, Hgo.-<\/strong> Ante la pregunta consistente en por qu\u00e9 en todos los eventos de la huasteca se reparte zacahuil, Jos\u00e9 Diaz P\u00e9rez, quien dijo ser maestro jubilado, refiri\u00f3 que porque es esencia viva de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Subray\u00f3 que el zacahuil para los huastecos es m\u00e1s que un alimento, es el s\u00edmbolo comunitario, cultural e identitario, por lo que es indispensable en celebraciones tradicionales, bodas, bautizos, fiestas patronales e incluso en eventos pol\u00edticos.<\/p>\n\n\n\n<p>Explic\u00f3 que, por su gran tama\u00f1o, ya que puede medir hasta dos metros de largo y pesar m\u00e1s de 50 kilos, est\u00e1 dise\u00f1ado para ser compartido, por lo que es el eje central de la convivencia comunitaria en todos los eventos.<\/p>\n\n\n\n<p>Enfatiz\u00f3 que el zacahuil es fundamental en rituales de vida y muerte, en Xantolo se ofrenda a los difuntos, y en Carnaval se pasea en cortejos f\u00fanebres como s\u00edmbolo de muerte.<\/p>\n\n\n\n<p>Para finalizar, coment\u00f3 que en resumen el zacahuil une a la comunidad y honra la historia, la gastronom\u00eda y la memoria de la regi\u00f3n huasteca en cada celebraci\u00f3n importante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Salvador Altamirano\/Zunoticia Huejutla, Hgo.- Ante la pregunta consistente en por qu\u00e9 en todos los eventos de la huasteca se reparte zacahuil, Jos\u00e9 Diaz P\u00e9rez, quien dijo ser maestro jubilado, refiri\u00f3 que porque es esencia viva de la regi\u00f3n. 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