Por Enedino Hernández / Zunoticia
Huejutla, Hgo.- El presidente del Corporativo Apícola APINORH, Ismael Marcos Julián, informó que la sociedad cooperativa trabaja de manera organizada y con capacitación diaria para elevar la calidad de la miel que se produce en Huejutla.
Señaló que, el nuevo compromiso de los apicultores que integran el corporativo es producir miel de mejor calidad y con garantía para el consumo humano, dejando atrás prácticas comunes como la alimentación de las colmenas con mezcla de azúcar y agua.
Ismael Marcos Julián, subraya “el plan que tenemos es producir miel aún de más calidad, ya no vamos a usar como alimento el azúcar con el agua, ya no vamos a hacer esa mezcla”.
Detalló que, durante la temporada de escasez de flor y néctar, la estrategia ahora será regresar a las abejas la misma miel que ellas producen, lo que aseguró es garantía de un producto más puro y de mejor calidad.
“En esta temporada que está escaseando la flor por el néctar le vamos a dar la misma miel que ellos producen, se la vamos a regresar, eso es garantía todavía de una miel de mejor calidad y ¿Quién la va a hacer?, nosotros los apicultores”.
Ismael Marcos Julián, dijo que, aunque desearía que todos los productores de la región adoptaran esta práctica, en el Corporativo APINORH ya existe el compromiso firme de que su miel sea garantía para el consumidor.
Añadió que los integrantes del corporativo reciben capacitación constante para ser mejores apicultores y subrayó que, el trabajo debe hacerse con profesionalismo “hay que hacer las cosas bien, no a medias. Eres o eres apicultor, no podemos ser apicultores a medias, tenemos que ser apicultores trabajando con calidad y nosotros lo estamos haciendo”.
