De los productos para la elaboración del ponche, sólo incrementó de costo la caña

Por Eunice Ramírez/ Zunoticia

Ciudad Valles, S.L.P.- De los productos que se utilizan para la elaboración de ponche, la caña de azúcar fue el único ingrediente que tuvo un incremento en el costo, pues comerciantes señalaron que en meses anteriores el rollo de caña costaba máximo $280.00 pesos y para esta temporada el precio fue de $400.00 pesos, haciendo énfasis que las demás frutas e ingredientes que se requieren para la elaboración de la bebida no tuvieron un incrementó.

En cuanto a las ventas registradas, comerciantes han manifestados que bajaron a casi un 60 por ciento comparado con el año anterior, esto debido a la baja economía entre las familias y a que el clima no favoreció mucho, pues tienen la creencia que el ponche es una bebida caliente, cuando no es así ya que también se puede consumir como bebida fría.

Destacaron que, si hay afluencia de personas en la zona de tianguis, pero la mayoría de las familias son foráneas y asisten solo a pasear y conocer el lugar, ya que adquiriendo algún tipo de producto son muy pocos los interesados; ante los últimos días de instalación de tianguis mantienen la esperanza de que en este último día del año las ventas incrementen un poco.

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