Por Georgina Jaramillo- Zunoticia

Tamazunchale, S.L.P. – Sabino Santos Antonio, de la comunidad de Chichictla, cultiva la pimienta, un condimento que es utilizado en la preparación de platillos gastronómicos, sin embargo, este año no habrá una buena cosecha debido a la falta de lluvias el año pasado.

En el 2024 el kilo les fue pagado a 70 pesos, por los compradores. En la comunidad- dijo- en años anteriores la planta nacía sola, pero conforme pasaron los años hubo quienes la empezaron a cultivar y comercializarla.

La temporada de cosecha es el próximo mes de agosto y tal vez obtengan una o media tonelada, lo cual depende del número de plantas que tenga el productor- explicó- Sabino- quien dijo que hay quienes tienen de 50, 100 o más plantas y de ellos dependerá la cantidad de pimienta que se coseche.

Sabino Santos Antonio, agregó que los habitantes de su comunidad, también cultivan el café y la naranja, siendo este último producto el que les permite la sustentabilidad de las familias que habitan en la localidad.

Este año- mencionó- se estima que tampoco habrá una buena cosecha por la ausencia de lluvias del año anterior, sin embrago con lo poco que logren cortar se le agradecerá a la naturaleza, concluyó.