Telésforo Enríquez – Zunoticia

San Martín Chalchicuautla, S.L.P.- Recientemente, el precio del kilogramo de pollo ha alcanzado los 90 pesos, un aumento significativo que ha causado preocupación entre los consumidores, siendo este incremento el que se ha visto impulsado por la alta demanda del producto, especialmente debido a las clausuras de diferentes instituciones educativas, donde es común la preparación de platillos como el mole, para las celebraciones.

Pedro Martínez, comerciante local, compartió su perspectiva con Zunoticia, explicando que este fenómeno no es exclusivo de su negocio, según él, los proveedores suelen implementar esta medida de aumento cada vez que la demanda se eleva. “No somos nosotros como comerciantes quienes decidimos subir el precio; esto es una respuesta del aumento por parte de los proveedores, motivo por el cual nos toca realizar un ajuste al precio”, afirmó.

Dijo que el costo del kilogramo de pollo ha pasado de 75 pesos a 90 pesos en esta temporada, lo que representa un desafío para muchas familias que dependen de este alimento, refirió que, a pesar del aumento, destacó que muchas personas continúan comprando pollo debido a su accesibilidad y popularidad en la preparación de platillos.

El comerciante también pidió comprensión a sus clientes ante esta situación. “Entendemos que el aumento puede ser difícil para algunos, pero es una realidad que enfrentamos cada vez que hay una alta demanda de pollo, siendo los proveedores que hacen esto y nosotros solo ajustamos el precio”, concluyó.