Por Telésforo Enríquez / Zunoticia

Tamazunchale, S.L.P.- Una marcada volatilidad e inestabilidad en los precios de las frutas y verduras ha comenzado a resentirse fuertemente en los hogares durante el presente año, afectando de manera directa el costo de los productos de la canasta básica.

En entrevista para Zunoticia, el comerciante Edy Hernández expuso la severa fluctuación que han sufrido diversos insumos de consumo diario y como ejemplo, detalló el caso del tomate, el cual inició el año cotizándose en 15 pesos el kilogramo; sin embargo, entre los meses de abril y mayo registró un drástico incremento que alcanzó hasta los 60 pesos por kilo, indicando que actualmente, dicho producto ha registrado un marcado descenso, vendiéndose en alrededor de 10 pesos el kilogramo.

Señalando que, caso contrario ocurre con la papa, producto que se ha mantenido encarecido de manera constante sin dar tregua al bolsillo de los consumidores, explicó que a principios de año la papa costaba 22 pesos el kilo, para posteriormente iniciar una escalada gradual pasando a 45 y 50 pesos, hasta situarse actualmente en los 60 pesos por kilogramo.

“A diferencia del tomate que ya bajó de precio, la papa es el producto que más se ha mantenido al alza en lo que va del año y sigue sin registrar una reducción”, señaló.

Respecto al aguacate, el comerciante indicó que, a pesar de encontrarse en plena temporada de producción, lo que habitualmente generaba una baja en sus costos como en años anteriores, su precio se mantiene elevado aun en el mercado.

Dijo que, gracias a las recientes lluvias registradas en distintas regiones del país, la producción ha sido abundante, permitiendo que los precios del producto frutal se mantengan estables y accesibles para la población.

Finalmente, expresó su expectativa de que en las próximas semanas se presenten nuevos reajustes en el mercado, confiando en que estos cambios sean favorables y permitan una reducción generalizada en los costos de los vegetales básicos.