Por: Gabriela Hernández /Zunoticia.
Huejutla, Hgo.- Con el objetivo de fortalecer el turismo gastronómico y promover la riqueza culinaria, el presidente municipal de Huejutla de Reyes, Hidalgo, Alfredo San Román Duval, en compañía de autoridades estatales, llevó a cabo la inauguración del Tianguis Gastronómico, ubicado sobre la plaza Revolución Mexicana, como parte del Festival Tlajtoli 2026, para posteriormente realizar un recorrido por cada uno de los espacios.
Este espacio se consolida como una plataforma para preservar, promover y proyectar la gastronomía tradicional, con impacto directo en las comunidades y en la transmisión intergeneracional de saberes.
Las autoridades reiteraron la invitación para que habitantes, visitantes nacionales e internacionales, acudan a esta segunda edición que, además de ofrecer una amplia muestra gastronómica, mejora la economía de las familias de la región.
La apertura de este pabellón representa una oportunidad para fortalecer la oferta turística, destacando el sabor, el talento y las tradiciones, siendo este espacio un punto de encuentro en el que los pueblos intercambiarán conocimientos, historia y sabores, mediante una amplia variedad de platillos.
