Teodula Ocejo/Zunoticia.
Aquismón, S.L.P.- El director de Fomento y Desarrollo del Café en el estado, Emeterio Durán Suárez, dijo que el personal técnico a su cargo brinda asesoría al Instituto Tecnológico Superior de Tamazunchale, cuyos estudiantes hace un año plantaron 40,000 plantas de café, y el día de ayer los invitaron a cerrar el ciclo, con los hijos de productores del aromático”.
El funcionario explicó: “Yo les comentaba a los maestros la importancia de que hayan formado con este proyecto a los alumnos, hijos de los productores de café, porque sabemos que en un tiempo en la región se acabó la producción, esto sirve para concientizar a los estudiantes sobre cualquier duda en cuanto a las nuevas variedades, ha sido mucho trabajo, sin embargo, si nosotros formamos a las nuevas generaciones, vamos a tener buenos resultados, sobre todo, porque vamos a tener una cosecha excelente con las nuevas variedades”,
Mencionó que la época de cosecha es de noviembre a marzo, lo cual ya se ha iniciado en todos los municipios productores del aromático, como son Tamazunchale, Xilitla, Axtla, Matlapa, Huehuetlán, Coxcatlán y Aquismón, en donde el precio del café morteado se encuentra en 150 pesos el kilo, el café molido en cerca de 300 pesos, aunque de acuerdo a la marca, puede variar el precio.
Dijo que “la siembra del café está en proceso de recuperación, ya que luego de las plagas que se presentaron, sobre todo la de la roya, de 14 mil hectáreas del aromático que habían sembradas anteriormente, quedan un aproximado de 600 hectáreas” sin embargo, se sigue trabajando en la reconstrucción de este tipo de producción.
Destacó el ánimo que tienen los cafetaleros de volver a sembrar las nuevas variedades resistentes a las plagas, porque tiene la tierra especial para cultivar café, pero por las circunstancias mencionadas, muchos convirtieron las tierras en potreros y en huertas de cítricos, mientras tanto, como dependencia del café, se sigue impulsando estos trabajos y se están por entregar 25 mil plantas que serán traídas del vivero de Rioverde.