{"id":747184,"date":"2026-06-15T02:09:18","date_gmt":"2026-06-15T08:09:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-san-lui-potosi\/?p=747184"},"modified":"2026-06-15T02:09:20","modified_gmt":"2026-06-15T08:09:20","slug":"historico-restaurante-de-mariscos-podria-reabrir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-san-lui-potosi\/2026\/06\/15\/historico-restaurante-de-mariscos-podria-reabrir\/","title":{"rendered":"Hist\u00f3rico restaurante de mariscos podr\u00eda reabrir"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Funcion\u00f3 durante m\u00e1s de treinta a\u00f1os y que fue un referente de la ciudad.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong><em>Redacci\u00f3n\/Zunoticia<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ciudad Valles, SLP.-<\/strong> Hist\u00f3rico restaurante de mariscos que funcion\u00f3 durante m\u00e1s de treinta a\u00f1os y que fue un referente de la ciudad, llegando a funcionar hasta en tres sucursales, podr\u00eda reabrir sus puertas en este a\u00f1o, seg\u00fan dijo Luis Monroy, sucesor de la marca Las Delicias del Mar.<\/p>\n\n\n\n<p>Al respecto, Luis Monroy, se\u00f1al\u00f3 que por el momento est\u00e1 llevando una licenciatura en manejo de negocios en gastronom\u00eda, as\u00ed como lo elemental para la reapertura en el mismo giro de mariscos y otro tipo de oferta en la carta; sobre el restaurante bar El Conquistador, que tambi\u00e9n fue referente en la vida nocturna de la ciudad, explic\u00f3 que posiblemente vaya dentro del proyecto, puesto que hasta el momento ning\u00fan otro negocio ha llegado a tener el \u00e9xito que tuvo El Conquistador, como centro de reuni\u00f3n de los mel\u00f3manos y de aquellos afectos a la vida nocturna y la m\u00fasica en vivo, donde iban a escuchar m\u00fasica exclusiva &#8220;producci\u00f3n de la casa&#8221; y totalmente en espa\u00f1ol.<\/p>\n\n\n\n<p>Las Delicias del Mar, fue un restaurante iniciado por J. Isabel Monroy, a mitad de la d\u00e9cada de los setentas, y que se caracteriz\u00f3 por la exquisit\u00e9s de sus platillos, rompiendo el molde de ofrecer solamente cockteles o el consabido pescado frito; con una carta extensa los comensales llegaron de todas partes de la huasteca potosina y allende a las fronteras de la entidad; toda vez que sus locales eran de gran capacidad y hab\u00eda m\u00fasica en vivo, algo que tambi\u00e9n fue novedoso en la oferta de restaurantes.<\/p>\n\n\n\n<p>J. Isabel Monroy lleg\u00f3 a Ciudad Valles bastante joven y se emple\u00f3 en los mercados empezando adem\u00e1s la venta de pollo; ah\u00ed destac\u00f3 logrando pasar con algo de capital a crear Las Delicias del Mar, que creci\u00f3 hasta tener sucursales que igual mostraban un lleno completo, al grado de que hab\u00eda que esperar para poder tomar una mesa; la sucursal Las Delicias No. 4 fue la \u00faltima en cerrar hace ya casi tres lustros, pero a decir de Luis Monroy, es momento propicio de regresar a la actividad restaurantera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Redacci\u00f3n\/Zunoticia Ciudad Valles, SLP.- Hist\u00f3rico restaurante de mariscos que funcion\u00f3 durante m\u00e1s de treinta a\u00f1os y que fue un referente de la ciudad, llegando a funcionar hasta en tres sucursales, podr\u00eda reabrir sus puertas en este a\u00f1o, seg\u00fan dijo Luis Monroy, sucesor de la marca Las Delicias del Mar. 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