{"id":762621,"date":"2026-09-14T23:17:40","date_gmt":"2026-09-15T05:17:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-san-lui-potosi\/?p=762621"},"modified":"2026-09-14T23:17:43","modified_gmt":"2026-09-15T05:17:43","slug":"inician-las-fiestas-patrias-en-san-martin-chalchicuautla-con-concurso-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-san-lui-potosi\/2026\/09\/14\/inician-las-fiestas-patrias-en-san-martin-chalchicuautla-con-concurso-gastronomico\/","title":{"rendered":"Inician las fiestas patrias en San Mart\u00edn Chalchicuautla con concurso gastron\u00f3mico"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mujeres provenientes de la zona urbana y de diversas comunidades se reunieron para enaltecer la identidad culinaria local.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Tel\u00e9sforo Enr\u00edquez \u2013 Zunoticia.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>San Mart\u00edn Chalchicuautla, S.L.P.- <\/strong>Con la saz\u00f3n de la tierra como protagonista, dieron inicio las festividades patrias en el municipio, la celebraci\u00f3n arranc\u00f3 este lunes 14 de septiembre en el Auditorio Justo Orta con la realizaci\u00f3n de un Concurso Gastron\u00f3mico, donde mujeres provenientes de la zona urbana y de diversas comunidades se reunieron para enaltecer la identidad culinaria local.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-san-lui-potosi\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2026-09-14-at-10.58.15-PM-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-762613\" srcset=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-san-lui-potosi\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2026-09-14-at-10.58.15-PM-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-san-lui-potosi\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2026-09-14-at-10.58.15-PM-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-san-lui-potosi\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2026-09-14-at-10.58.15-PM-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-san-lui-potosi\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2026-09-14-at-10.58.15-PM-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-san-lui-potosi\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2026-09-14-at-10.58.15-PM-1568x1176.jpeg 1568w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-san-lui-potosi\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2026-09-14-at-10.58.15-PM.jpeg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante el certamen, los asistentes y el jurado calificador integrado por tres reconocidos amantes de la cocina e integrado en el recorrido por el alcalde Luis Fernando Herbert Orta, degustaron platillos t\u00edpicos como pollo criollo con jacubes, mole de olla, adobo de puerco en verde, tlapanile de cozol y frijoles con pemuches y patitas de puerco.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para acompa\u00f1ar cada platillo, las participantes sirvieron refrescante agua de jobo y tortillas de ma\u00edz nuevo reci\u00e9n hechas a mano, la presentaci\u00f3n destac\u00f3 por el uso de cazuelas, platos y adornos de barro tradicional, elementos que aportaron un toque r\u00fastico y una vista espectacular que transform\u00f3 cada receta en una aut\u00e9ntica obra de arte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al finalizar la degustaci\u00f3n, los jueces y las autoridades felicitaron a cada una de las cocineras por su dedicaci\u00f3n, maestr\u00eda y amor por la cultura local, fue al t\u00e9rmino del evento del concurso de huapango en que cada una de la participantes fueron reconocidas por su trabajo culinario, y dando importantes premios en efectivos a los 3 primeros lugares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tel\u00e9sforo Enr\u00edquez \u2013 Zunoticia. 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