Por Enedino Hernández/Zunoticia

Huejutla, Hgo. – “Los productores de la miel de la huasteca estamos debidamente capacitados con las buenas prácticas, sobretodo que se cuenta con productos que son de buena calidad”, así lo señaló el representante de los Apicultores de la Huasteca, Ismael Marcos.

Dijo que, la producción con las buenas prácticas indica finalmente que se tiene una miel de calidad, lo que hace destacar a esta zona de la huasteca por el trabajo que realizan cada uno de los productores de la región.

Asimismo, señaló que la miel es el único producto de la huasteca que es de exportación, “una buena cantidad de miel que se produce en la huasteca se va al extranjero, en donde reconocen la calidad gracias al trabajo que realizan los productores”.

Recomendó a la población en general que en su oportunidad consuman la miel que se produce en la huasteca, ya que es de mucha calidad, un producto natural y de gran ayuda al organismo.

Subrayó que, la contingencia sanitaria que aún persiste en la huasteca no ha afectado mucho en la producción, sí un poco en la comercialización, pero en la mayoría de los casos se ha concretado la producción y la comercialización sin mayores contratiempos.