Por Enedino Hernández/Zunoticia
Huejutla, Hgo. – Como parte de las acciones enfocadas a revisar las medidas preventivas sanitarias por los fuertes calores que se tienen en la huasteca, personal de la COPRISEH verifica los expendios de alimentos, tomas de muestras de agua y quesos.
El delegado regional de la COPRISEH, Willebaldo Vite Ballato, confirmó que personal a su cargo intensifica las acciones mediante visitas de verificación a expendios de alimentos con tomas de muestras y el envío al laboratorio estatal para su análisis.
Explicó que semanalmente se realizan verificaciones a las purificadoras de agua con un muestreo para evitar algunas enfermedades, en los 7 municipios de esta zona de la huasteca.
Dijo que, esto se aplica también en todo tipo de alimentos de consumo inmediato y en caso de que se sorprenda que no cumplen con los requisitos sanitarios requeridos se puede llegar a la suspensión, aseguramiento o destrucción del producto.
Más adelante, señaló que estas acciones se aplicarán de manera permanente en cada uno de los 7 municipios de esta zona de la huasteca.
Además, explicó que se realiza la toma de muestras de agua de la red municipal y pozos de consumo inmediato para sus estudios en laboratorio, así como el muestreo necesario en los expendios de quesos.
