Por Salvador Altamirano/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- Derivado de la intoxicación de varias personas quienes consumieron alimentos en la vía pública, concretamente enchiladas, el Comisionado para la Protección contra Riesgo Sanitario del Estado de Hidalgo (COPRISEH), Luis Alberto Mercado Hernández, se reunió la mañana de este miércoles con autoridades del Sector Salud y del Ayuntamiento.
Entrevistado al respecto, detalló que fue una reunión de trabajo encaminada al análisis del problema que implica la venta ambulante de diversos productos alimenticios, para evitar que se ponga en riesgo la salud de las personas.
Agregó que, para tal efecto, a partir de este jueves, se realizarán recorridos de vigilancia para identificar a vendedores ambulantes, a fin de comprobar que no expendan alimentos que pongan en riesgo la salud de quienes los consumen.
Al cuestionarle que anteriormente han habido muchas denuncias de la ciudadanía, consistentes en que la COPRISEH ha sido tolerante y hasta cómplice de personas que venden alimentos, no las supervisan, enfatizó que ahora se tiene la indicación de la secretaria de Salud, Soraya Robles Barrera, que por instrucciones precisas del gobernador del Estado, Julio Menchaca Salazar, se aplique el marco jurídico y esfuerzo para evitar que se vendan alimentos en la vía pública que puedan provocar alguna enfermedad.
Estamos en ello -acentuó-, por lo que nos coordinaremos con autoridades del ayuntamiento, quienes son los que regulan el tema de venta, para que de manera conjunta podamos fortalecer y atender de la mejor manera las acciones tendientes a solucionar la grave problemática.
Para finalizar, el comisionado de la COPRISEH refirió que se elaborará un programa de credencialización de vendedores para su identificación, así tener una relación para darle seguimiento, una vigilancia más a detalle sobre ellos.
Es oportuno mencionar que, a la reunión acudieron el jefe de la Jurisdicción Sanitaria, Jesús Rodríguez Ortega; Wuilibaldo Vite Barrera, delegado regional de la COPRISEH; Miguel Ángel Vargas Castelán, director de Reglamento Municipal; Rogelio Pérez Rodríguez, director municipal de Desarrollo Comunitario y Lidia Vite Cruz, administradora del mercado municipal, entre otros.
