Por Salvador Altamirano/Zunoticia

Huejutla, Hgo.- Vendedores del giro de pollo fresco, establecidos en el mercado municipal, manifestaron que en fechas recientes ha disminuido la venta hasta en un 60 %.

A pregunta formulada, comentaron que, no se explican el motivo, ya que la también llamada “carne blanca” es predominante en la cocina mexicana, aunado a que su costo adquisitivo es menor que la de res y de puerco, las cuales incrementan de precio y se estabilizan, no suben y bajan como la de pollo.

Así mismo, expresaron que, posiblemente ha disminuido su adquisición por los altos calores o por la competencia, ya que, en el mercado municipal y puestos en calles adyacentes, hay como 200.

Para finalizar, subrayaron que, los mencionados motivos son suposiciones, ya que por la falta de venta también los productos del campo han bajado precio, como el chile, no explicaron especie, que en días anteriores se cotizaba a $80.00 el kilo y hoy amaneció a $45.00 pesos, o sea, a mitad de precio.