Por Gabriela Hernández/Zunoticia

Jaltocán, Hgo.-En esta temporada de calor, el Centro de salud del municipio, exhorta a la población a mantener en refrigeración carnes, frutas, verduras y lácteos, para evitar su descomposición y posibles intoxicaciones.

Señalaron que, es fácil detectar los alimentos en mal estado ya que suelen tener mal olor; las carnes rojas se oscurecen, los pescados y mariscos se vuelven pálidos y pegajosos o hay presencia de espuma.

En el caso de que los productos sean empacados o enlatados, se tiene que verificar que las fechas de caducidad no hayan vencido, además, es importante lavarse las manos con agua y jabón para preparar los alimentos y que estén limpios los utensilios.

Ante ello, exhortan a la población a seguir recomendaciones como observar el color y la condición de los productos cárnicos; además de mantenerlos bien refrigerados y ante la presencia de sintomatología, acudir al médico y evitar la automedicación.