Por Enedino Hernández/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- La celebración de la fiesta tradicional del Xantolo fue considerablemente bueno comercialmente, pues se obtuvo un promedio del 80 por ciento en cuanto a la venta de pollos vivos.
Darío Pacheco Céspedes, representante del giro de pollos vivos en la zona del mercado municipal de Huejutla, explicó que, estuvieron buenas las ventas en el Xantolo, “no podemos quejarnos pues obtuvimos un 80 por ciento en ventas, aumentó la venta”.
Subrayó que, es muy bueno para todos, “el consumo del pollo criollo, todos en la huasteca consumen mucho el pollo criollo, los precios se mantienen las gallinas de 200.00 a 250.00 pesos; los gallos de 250.00 a 300.00 pesos y los pavos o guajolotes de 800.00 a 1,000.00 pesos”.
Dijo que, en Huejutla se tuvo un buen movimiento comercial principalmente durante los días 28, 29, 30 y 31 de octubre, así como los días 1 y 2 de noviembre, gracias a la fiesta del Xantolo se alcanzaron ventas del 80 por ciento.
Darío Pacheco, insistió que, el Xantolo sí estuvo bueno comercialmente, no se compara con años anteriores, pero se invita a los comerciantes a que atiendan siempre bien a los turistas y visitantes.
Seguidamente, pidió a los ciudadanos de la región huasteca que sigan consumiendo los productos locales, lo que se produce en la huasteca, pues sólo de esta manera es como se podrá fortalecer la actividad comercial.
Concluyó citando que es importante consumir pollo criollo, ya que contiene menos colesterol, menos triglicéridos y menos grasas, pues es carne cien por ciento limpio, “hay que alimentarse mejor, comer frutas y legumbres, comer carnes blancas de pollo, pato y pavo que es lo mejor que hay en esta zona de la Huasteca”.
