- La sequía, la presencia del Gusano Barrenador, la falta de exportación y producción está causando estragos.
Por Karen Rivera / Zunoticia
Huejutla de Reyes, Hgo.– Alto es el costo de la adquisición de carne, la falta de exportación al extranjero, la baja producción en la región, la sequía y la presencia del gusano barrenador en la región están afectando severamente en los altos costos y con ello, golpean directamente el bolsillo de las amas de casa.
La carne actualmente se expende en 260 pesos por kilogramo en tiendas de autoservicio y carnicerías locales.
Ángel Romero Escudero, comerciante del ramo, explicó que el incremento se debe principalmente a la adquisición del ganado, el cual proviene del estado de Tamaulipas, ya que en la región ha disminuido la producción considerablemente.
A esta situación se suman factores como la sequía y la presencia del gusano barrenador, que han afectado gravemente al sector ganadero y elevado los costos de los insumos.
Esta alza impacta directamente en la economía de las familias, siendo las amas de casa quienes resienten con mayor fuerza el encarecimiento del producto, debido a que su precio se encuentra fuera del alcance de quienes perciben el salario mínimo o cuentan con ingresos limitados.
Comerciantes señalaron que, aunque el kilogramo de carne llegó a venderse en 280 pesos, actualmente se ha mantenido en 260; sin embargo, advirtieron que en los próximos meses la situación podría agravarse con la sequía más severa, lo que provocaría un nuevo incremento en los precios.