Por Gabriela Hernández/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- A pocas semanas de la fiesta más esperada por los huastecos, El “Xantolo”, comerciantes ya empiezan a vender el cacao para que elaboren el chocolate que colocarán en sus ofrendas, producto que aún tiene un buen precio.
Durante este domingo de plaza se pudieron observar diversos puestos ofreciendo este producto que no puede faltar durante la celebración, “Ya tenemos el producto de cacao, se acerca la fiesta más grande de la Huasteca, lo que es el Xantolo y ya se empieza a vender lo que es la canela, el cacao, la galleta, el azúcar y todos los insumos”, expresaron vendedores del Mercado municipal” mencionaron.
Es oportuno mencionar que, en próximos días, se acerca también la primera ofrenda, el próximo 29 de septiembre, en el que algunos comerciantes ya venden las tablillas de chocolate, preparándose con anticipación.
Así mismo, señoras que se dedican a moler y a vender sus tablillas, ya empiezan a adquirir el cacao y a realizar pedidos.
Durante este fin de semana el cacao se ofreció en $120 o hasta $150 el kilo, por tradición la gente ya lo consume, lo compra desde antes, sin embargo, conforme se acerca la fiesta de Día de Muertos y aumente la demanda, el precio se incrementará, como cada año.
