Por Ismael González/Zunoticia

Ciudad Valles, S.L.P.– El precio del huevo blanco registra en los últimos días una caída por kilogramo que no se había visto en muchos años, ya que llega a venderse al mayoreo hasta en 15 pesos cuando se trata de producto sin marca.

Al respecto, el comerciante de la zona centro, Gregorio Olguín Monarca, expresó que días atrás acudió a surtirse de mercancía a la capital potosina y quedó sorprendido cuando le informaron que el huevo sin marca se vendía al mayoreo a 15 pesos el kilogramo, mientras que el de las marcas más reconocidas oscilaba entre los 26 y 30 pesos.

Lo anterior contrasta, dijo, con el precio que este producto de la canasta básica alcanzó meses atrás, cuando llegó a comercializarse entre 50 y 60 pesos el kilogramo; es decir, la tapa de 30 piezas llegó a costar hasta 100 pesos.

Sobre las causas de esta disminución en el precio, Olguín Monarca señaló que desconoce con certeza a qué se debe. Sin embargo, comentó que se menciona que está ingresando al país huevo de importación. Añadió que las principales beneficiadas por esta situación son las familias de la ciudad.

En contraparte, expresó que el kilogramo de papa blanca mantiene un precio elevado, por encima de los 45 pesos, debido a que apenas inició la cosecha en Puebla y, conforme avance la producción, se espera que el costo disminuya.

Otro producto que continúa caro es el aguacate, ya que concluyó la cosecha de la variedad Hass, aunque ya comenzó la de la llamada “flor loca”, cuyo precio es menor.

Finalmente, Olguín Monarca indicó que productos como el tomate y el chile han reducido sus precios después de haber alcanzado costos muy elevados semanas atrás, cuando llegaron a venderse por encima de los 80 pesos el kilogramo.