Por Roberto Meza/Zunoticia

Yahulica, Hgo.- Juan Ramírez Hernández, de 76 años, originario de la localidad de Santa Teresa de este municipio, dijo que lleva al menos 60 años trabajando en las moliendas de este municipio, por lo cual cuenta con la experiencia y capacidad para seguir trabajando en la fabricación del pilón.

Agregó que prácticamente inició desde niño a trabajar en las moliendas cuando su papá lo llevaba a estos espacios y comenzó a laborar y aprendió este oficio, por lo que ha trabajado desde sacar la caña, manejar el trapiche, atizar el horno y demás actividades que conlleva la producción del pilón.

Apuntó que hoy en día en las moliendas solo trabaja gente grande ya que hoy los jóvenes ya no quieren laborar en esta actividad.

Esta actividad también se la ha enseñado a sus hijos a seguir preservando esta cultura indígena.

Explicó que a su edad aún tiene las fuerzas y la ganas de seguir trabajando en el trapiche, por lo que invitó a todos sus conciudadanos a seguir trabajando y echarle muchas ganas en esta linda actividad.