Por Karen Rivera/ Zunoticia
Huejutla de Reyes, Hgo.- En la comunidad de Humotitla, a un costado de la carretera federal Tamazunchale – Álamo, se encuentra un espacio rústico, en el cual se aprecia el trabajo del tradicional trapiche.
Con la ayuda de un caballo y el apoyo de un molino de madera se hace la molienda de la caña para poder extraer su jugo, mismo que ponen a la venta a precios accesibles.
Esta tradición se ha mantenido durante muchos años, pese a que no ha sufrido modificaciones y luchan para continuar preservando esta molienda.
Don Gilberto Hernández durante muchos años se ha dedicado a la siembra de caña y de su pequeña parcela obtiene esta cosecha, la cual aprovecha para expender su jugo en el trapiche.
Humotitla recordará por siempre la visita del expresidente de la República Mexicana, Andrés Manuel López Obrador, quien, dentro de una gira de trabajo al Estado de Veracruz, un 21 de julio del 2019, sorprendió a los lugareños, puesto que nunca se había apreciado la sencillez de un mandatario al convivir con la gente y apreciar el trabajo de los campesinos.
En el lugar AMLO, realizó una narración sobre el impulso a la economía de los pueblos originarios a través de la cultura y las tradiciones e invitó al pueblo mexicano a continuar trabajando en pro del país.
En esa oportunidad, don Gilberto Hernández le solicitó al exmandatario que no se olvidara de la Huasteca hidalguense, que trajera muchas obras para bien de las comunidades.
