Por Esmeralda Vargas / Zunoticia

Tianguistengo, Hgo.- En la temporada de Día de Muertos, el pan “la muñequita” se ha consolidado como uno de los productos más vendidos, convirtiéndose en un elemento esencial en los altares, esta tradición, profundamente arraigada en la cultura del municipio de Tianguistengo, asegura que este pan no falte en la celebración.

En entrevista con el panadero local, Reinaldo Hernández Hernández, se destacó la importancia de “la muñequita”. “Es una tradición que la muñequita esté en los altares, es lo que más se vende en esta temporada”, afirmó. Según Reinaldo la demanda por este producto aumenta considerablemente en estas fechas, ya que las familias buscan honrar a sus difuntos con los alimentos que les eran queridos en vida.

La elaboración de “la muñequita” es un proceso meticuloso que requiere dedicación y amor, las panaderías se preparan para satisfacer el deseo de los clientes, garantizando que cada pieza mantenga la calidad y sabor que caracteriza a esta delicia. “Este pan es el que más trabajamos en estas fechas”, añadió Reinaldo, reflejando la pasión y el esfuerzo que implica mantener viva esta tradición.

Con el Día de Muertos a unos días, el aroma de “la muñequita” empieza a invadir las panaderías, recordando a todos la importancia de celebrar a aquellos quienes han partido.