Por Georgina Jaramillo/Zunoticia.

Zacualtipán de Ángeles, Hgo. – El paste, un producto alimenticio originario de Real del Monte, Hidalgo, ha sido adoptado por familias de este municipio, de quienes han adaptado el oficio de elaborar este delicioso manjar.

Actualmente, algunas familias ofrecen el paste a la población a un costo muy accesible, lo que ha permitido que este producto tradicional sea disfrutado por todos.

El paste es un producto alimenticio que se elabora con ingredientes naturales y va relleno, ya sea de arroz con leche, mole rojo, jamón, piña, guisado de atún a la mexicana o papa con chorizo, lo que lo hace una opción saludable y deliciosa para el desayuno o la merienda.

La adaptación de este oficio por parte de las familias de Zacualtipán es un ejemplo de cómo las tradiciones culinarias pueden ser preservadas y compartidas con la comunidad, además de generar ingresos y empleo para las familias involucradas.

La conservación de las tradiciones culinarias es fundamental para preservar la identidad cultural de una región, y en este caso, el paste es un ejemplo de cómo una tradición puede ser compartida y disfrutada por todos.

Con la llegada del paste a Zacualtipán, los habitantes de este municipio pueden disfrutar de un producto alimenticio tradicional y delicioso, mientras que las familias que lo elaboran pueden generar ingresos y empleo.