Por Karen Rivera/ Zunoticia

Huejutla de Reyes, Hgo.- Los constantes cambios climatológicos y las plagas han afectado considerablemente la producción cafetalera, incrementando este fin de año el costo en el mercado.

El precio del café ha experimentado un notable aumento, registrando un incremento a 120.00 pesos en el costo del kilogramo, tanto del grano como del aromático molido.

Este ajuste en los precios responde a las afectaciones que ha sufrido la producción cafetalera, debido a factores climáticos adversos y a las plagas que han afectado las cosechas en varias regiones productoras.

Actualmente, el kilogramo de café se expende en 120.00 pesos, lo que representa una subida significativa en comparación con los precios del año anterior.

Los productores explican que, las sequías prolongadas, combinadas con la invasión de plagas, han mermado la cosecha, reduciendo la disponibilidad de café y, como consecuencia, elevando su precio en el mercado.

Los agricultores han tenido que enfrentar desafíos relacionados con el cambio climático, que no solo afecta el rendimiento de las plantas de café, sino que también incrementa los costos de producción. Además, la presencia de plagas ha complicado aún más la situación, ya que los tratamientos para controlarlas son costosos y requieren de más atención.

El aumento del costo del café tiene un impacto directo en los consumidores, quienes experimentan mayores precios tanto en el café en grano como en el café molido. Expertos en economía sugieren que, esta tendencia podría continuar en los próximos meses si las condiciones climáticas y las plagas no se controlan.

A pesar de estos retos, los productores confían en que, con el tiempo, se podrán implementar soluciones sostenibles para mitigar los efectos negativos sobre la producción de café y garantizar que esta bebida emblemática siga siendo parte del día a día de los consumidores.

Sin embargo, por ahora, el precio elevado se mantiene como una preocupación tanto para los productores como para los amantes del café.