Por Salvador Altamirano/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- Vendedores establecidos en el mercado municipal, del giro de venta de pollo fresco por piezas, coincidieron a expresar que por tradición, el producto tiende a incrementar su precio, aunque después baja, tres veces al año, en festejos de diciembre; clausuras escolares y en Semana Santa.
Enfatizaron que en esta ocasión fue la excepción, ya que, tras permanecer varios meses con costo adquisitivo estable, esta semana tuvo una disminución mínima en el precio al consumidor.
Explicaron que el “kilo” de surtido, que estaba en 80.00 pesos, hoy está en $75.00; el de maciza cuyo costo era de $120.00, bajó a $100; y la pechuga, de $140.00 a $130.00.
Sin embargo, aclararon que esta disminución del precio podría ser temporal, no se tiene la certeza que se quede fijo, por lo que solicitan la comprensión de consumidor para evitar malos entendidos.
Para finalizar, comentaron que independientemente de lo anterior, la carne de pollo es más barata que la de res y cerdo, por lo que las amas de casa la siguen prefiriendo en cualquier momento, ya sea festejo o comida cotidiana.
