Por Salvador Altamirano/Zunoticia

Huejutla, Hgo.- El guaje es un fruto de varias formas de la planta del jícaro, de donde proviene el nombre de jícara a los recipientes que de ellos se elaboran y que se usan para beber todo tipo de líquido.

El guaje o tecomate, es un contenedor hueco en donde el campesino lleva agua al acudir a la parcela; también se elaboran utensilios antiquísimos de actual uso cotidiano en la cocina de las comunidades.

Este tipo de utensilios, tal vez de origen prehispánico, aún se encuentran en el tianguis de Huejutla, en el sector del estacionamiento del mercado municipal, en donde todos los domingos se venden artículos ancestrales, de origen nativo, no chachareros.

Don José Hernández y su esposa, son algunos de los comerciantes que según refirieron venden este tipo de productos desde hace más de treinta años, cuando el tianguis se ubicaba en un costado de la iglesia, y aún siguen teniendo demanda.

Para finalizar, explicaron que entre los artículos se encuentra el guaje, que es un recipiente para llevar agua; cucharones del mismo material para servir café o frijoles; así como contenedores para las tortillas, que son utilizados por habitantes de comunidades.