Por Pedro Luciano/Zunoticia

Atlapexco, Hgo. – “La gastronomía del municipio a la par de ser muy apreciada por los mismos pobladores, es así también reconocida a nivel estatal, ya que se ha galardonado a la comida típica de Atlapexco con el distintivo Pueblo con sabor, gracias a la labor de quienes se dedican a poner cuerpo y alma para poder prepararla”.

Lo anterior fue compartido por Idalia Victoriano Bautista, representante de la Asociación de Comerciantes en el municipio, quien a su vez señaló que la gastronomía a la par de otras expresiones culturales tales como la danza, la artesanía y la música, fueron la atracción principal por parte de los visitantes y turistas que acudieron a encontrarse en Atlapexco.

Lo anterior, se pudo ver reflejado en la demanda en los puestos de alimentos del mercado municipal, y son estas mujeres quienes han de ser las representantes del Sabor en el municipio, por ser ellas las que se dedican a la elaboración de los diferentes platillos.

“La comida del municipio, es una de las cosas que es seguro, será recordada por los visitantes y turistas que acudieron en esta ocasión, en temporada vacacional a la región”, concluyó.