Por Enedino Hernández/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- Los apicultores que se encuentran en diversos municipios de esta zona de la Huasteca producen miel de una buena calidad, por lo que se mantienen con la firme idea de la integración de una Cooperativa, pero sobre todo se busca de manera organizada alcanzar un registro del producto, señala el señor Ismael Marcos Julián, representante del gremio de los Apicultores.
Dijo que inicialmente se organizan los apicultores de por lo menos 5 municipios para integrarse en una Cooperativa, todos ellos realizan las buenas prácticas en las actividades productivas y finalmente producen una miel de buena calidad.
Detalla que el producto es de buena calidad, ya que se cuenta con documentos o constancias de buenas prácticas que avalan la calidad del mismo, esto quiere decir que se cumplen con cada uno y todos los requisitos que se requieren.
Confirmó que se mantienen en proceso de registro de la organización de apicultores, y todo esto hablará bien del producto que se tiene, apicultores de la Huasteca produciendo miel de buena calidad.
Comentó que la población debe de consumir la miel que es de buena calidad, no hay duda que la miel es de buena calidad, es producida por las abejas en esta región productiva y limpia, no se tienen contaminantes, muy benéfica, alimenticia, curativa, y preventiva.
Ismael Marcos Julián, concluye citando que en la Huasteca se produce en la mayor parte de los municipios, empezando por Huejutla, San Felipe Orizatlán, Jaltocán, Atlapexco, Huautla, Xochiatipan, Yahualica, Huazalingo.
