Por Gabriela Hernández/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- Debido a la problemática que se suscitó hace unos días, con la intoxicación de personas al consumir las famosas enchiladas de canasta, vendedoras del giro comentan que se han visto afectadas en las ventas de este alimento.
Así mismo, quien lleva dedicándose por más de 20 años en la venta de este producto, proveniente de la colonia El Moreno, menciona que cuando la gente acude a consumir el alimento son cuestionadas por el modo de preparación, al decir si son preparadas con “grasa de pollo” como la gente rumora, a lo cual responde que es mentira, de igual forma, la información que circula en las redes sociales ha sido alterada.
Señaló que, ya tuvieron reunión con los encargados de la UCLA, donde estuvo presente la COPRISEH, brindando las recomendaciones sanitarias, las cuales siempre han estado establecidas, como el uso de cubrebocas, cubrepelo, tener agua y jabón y gel antibacterial.
Agregó que, ellas no tienen la culpa de lo que otra persona hizo, “por una pagamos todas”, refiere que llevan un control y se encuentran afiliadas ante el UCLA; mientras que las otras personas que comercializan el producto andan de un lado a otro y no cuentan con las recomendaciones por la COPRISEH, por ello, es que deben poner mayor atención a los vendedores que no cuentan con un lugar fijo.
