Por Enedino Hernández Alonso/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- Integrantes del comité directivo de la Unión de Comerciantes Locatarios y Ambulantes (UCLA) del Mercado municipal de Huejutla, calificaron de positiva la plática emitida por personal de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (COPRISEH) la cual fue dirigido a las comerciantes de enchiladas.
El secretario de Organización de la UCLA, Jaime Morales Torres, indicó que, la COPRISEH dio a conocer en términos generales las medidas de prevención e higiene que deben de tomarse en cuenta, para poder expender su producto en esta zona del Mercado municipal de Huejutla; a quienes también se les remarcó la importancia de portar el cubrepelo, mandil blanco, sin uñas largas, sin anillos, todo higiénico.
Añade que, en días pasados también se brindó una plática con los propietarios de fondas, taqueros, expendedoras de aguas, ya posteriormente se hará lo propio con quienes venden queso, chorizo, pescado, todo lo que se relaciona con la comida.
Jaime Morales Torres, recomienda a los comerciantes de la UCLA, en especial a quienes ya recibieron la plática, que se apliquen en las medidas de prevención que se les pide; además se dialogó con el director de Mercados y también se agradeció al alcalde por la disposición que se tiene, ya que en breve se hará una limpieza de los drenajes, “definitivamente que se ha estado trabajado para todos los comerciantes en general”.
