Por Salvador Altamirano/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- Habitantes de la región manifestaron que la característica principal del tianguis de Huejutla consiste en que es el más extenso y vibrante de la región de la Huasteca de Hidalgo.
Agregaron que uno de sus atractivos singulares consiste en que preserva usos y costumbres ancestrales y combina la venta de productos agrícolas locales, artesanales y utensilios de antaño, en una densa afluencia de personas en un ambiente pluricultural.
Rafael Medina Hernández, explicó que, el tianguis de Huejutla mantiene formas de venta tradicionales, como la mediación de granos en cuartillos y el uso de la balanza para pesar café y frijol.
Agregó que, es común encontrar objetos de uso cotidiano de antaño como comales, huaraches de llantas, tabaco en penca y copal y destaca por su gastronomía local como el zacahuil y enchiladas de canastas.
Para finalizar, subrayó que el tianguis de Huejutla tiene un “auténtico sabor regional”, sin embargo, se encuentra cualquier producto que se esté buscando, típico, sofisticado, artesanal y de uso de antaño.
