Por Salvador Altamirano/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- Al considerar que el café de la región es de excelente calidad, el cual expende en su negocio, el reconocido pintor local, Gildardo Montaño Espinoza, promueve la estimulante y aromática bebida a través de su más reciente creación pictórica.
Quien reside en el Barrio de Tahuizán, refirió que, antaño se le quitaba al cafeto la cascarita en un artefacto llamado “mortero”, el cual consistía en un gran caso de madera y un tipo de bastón.
Agregó que, por ser el café una bebida de predilección común, consideró necesario que las nuevas generaciones tengan conocimiento cómo sus ancestros hacían el procedimiento de preparación, el cual era muy laborioso; iniciaba con la cosecha, se morteaba, se trituraba, tostaba y molía.
A pregunta expresa, explicó que, en esta obra se evocó a la mujer del Valle del Mezquital, donde también se tritura el cafeto en el mismo artefacto, por lo que en esta ocasión su musa porta un vestido sencillo y cubre su cabeza con una mantilla, ambas de color blanco, ya que la vestimenta de la mujer huasteca es más ostentosa por sus prendas bordadas.
Para finalizar, Montaño Espinoza, quien se caracteriza por plasmar motivos rurales del quehacer cotidiano en las comunidades, subrayó que, la pintura es una de las siete facetas de las bellas artes que inspira creatividad, lo cual distingue a sus obras que se esparcen por todas las latitudes del país.
