Por Salvador Altamirano/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- El pasado sábado se clausuró en las instalaciones del Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Hidalgo (ICATHI) un curso denominado “Preparación de bebidas”, consistente en la elaboración de cócteles con y sin alcohol, así como bebidas flameadas y trilogías.
Entrevistada al respecto, Laura Nayeli Cabrera Zúñiga, Licenciada en Gastronomía del área de Alimentos y Bebidas del ICATHI, explicó que, en esta ocasión asistieron a la capacitación un total de 15 alumnos, que son los del cupo limitado, y en próximos, tal vez, se admitan 17 o 18 máximo.
A pregunta formulada, refirió que, el propósito del curso consiste en que los alumnos aprendan y el día de mañana emprendan un negocio propio, o en su defecto, se empleen en un establecimiento, para cuyo efecto se les extiende una constancia.
Agregó que, la precitada capacitación se imparte cada mes y medio, la cual consta de 40 horas, en un horario de 08:00 a 14:00 horas, los sábado, a la cual los interesados pueden acceder con una cuota de recuperación de $134.63 pesos.
Para concluir, subrayó que, la capacitación de preparación de bebidas es agradable, en donde los asistentes aprenden a elaborar cócteles desde los más básicos hasta los más llamativos.
