Para evitar mortandad de pollo no incrementarán el precio

Por Salvador Altamirano/Zunoticia

Huejutla, Hgo.- “Por las altas temperaturas que causan mortandad en los pollos de granja, los introductores en estas fechas no nos han incrementado el precio del producto y por consiguiente al consumidor; les urge sacarlo”.

Lo anterior fue expresado por vendedores de pollo fresco, establecidos en el mercado municipal, quienes agregaron que esta especie de aves, llamadas de corral, son muy vulnerables a ciertas circunstancias, en este caso el calor, y que aun estando de pie de repente se derrumban.

Comentaron que, uno de los introductores, ya que el pollo les llega vivo de Monterrey, Nuevo León; de una sola tanda se le murieron 800 y a otro 300, lo que obviamente les resulta en pérdidas.

Reiteraron que por tal motivo no les han aumentado el precio a ellos como expendedores, que por ser mínimo -dijeron-, tenemos tiempo de absorber el aumento de los introductores para no perjudicar al consumidor.

Para finalizar, explicaron que desde hace mucho tiempo el “kilo” de pollo surtido se cotiza entre $65.00 y $70.00 pesos; de maciza fluctúa entre $80.00 y $85.00; y de pechuga en $100.00 pesos, estándar.

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