Por José Luis Romero Ruiz/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- Esta cabecera municipal es conocida como una zona comercial regional por excelencia; ya que Huejutla tiene una ubicación predilecta en donde los municipios Sierra y Huasteca hidalguense, (Atlapexco, Huautla, Jaltocán, San Felipe Orizatlán, Calnali, Tlanchinol, Xochiatipan, Huazalingo, y de otros municipios veracruzanos como Chalma, Platón Sánchez, Benito Juárez, etc.).
El domingo no es un día común en esta cabecera municipal, ya que es día de plaza, y comerciantes locales y foráneos utilizan diversas vialidades alrededor del mercado municipal, y parte de la zona centro de esta ciudad.
Desde muy temprano los comerciantes ambulantes comienzan a armar sus estructuras metálicas, las lonas y a acomodar sus productos algunos a lo largo de la avenida Nuevo León, comenzando cerca de la Catedral de Cristo Rey hasta las inmediaciones de la carretera nacional México – Tampico Kilómetro 215.
Otros comerciantes se ubican en gran parte de la avenida Constituyentes de la colonia Santa Irene; otros más ubicados en la calle Sonora, la calle Hidalgo, y la avenida México también se convierte en zona comercial.
El comercio ambulante ha crecido tanto como ha crecido la ciudad, y atravesar las calles transformados en pasillos es una gran experiencia, ya que encuentras de todo tipo de productos de la canasta básica, los perecederos y no perecederos, además todo tipo de fruta.
Adentrarse en las entrañas de las calles convertidas en un gran comercio ambulante; las personas no pueden irse de la ciudad, sin haber probado de un rico zacahuil, las carnitas, el consomé de borrego, los tacos de barbacoa, de bistec, al Pastor, el agua de diferentes sabores, etc…, la cecina con enchiladas, en fin, la comida hasta para los paladares más exigentes; toda esa experiencia en un domingo de plaza en Huejutla, Hidalgo.
