Por Gabriela Hernández/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- El pasado viernes, en el Hospital Regional de la Huasteca IMSS-Bienestar, se realizó una muestra gastronómica para pacientes con diabetes, donde se promovieron opciones de alimentación saludable.
Una muestra gastronómica para pacientes con diabetes debe enfocarse en alimentos bajos en azúcares añadidos y ricos en fibra, como frutas, vegetales, granos integrales y proteínas magras.
Se deben evitar o limitar los alimentos procesados, las bebidas azucaradas y los postres con alto contenido de azúcar. Es crucial controlar las porciones y optar por sustitutos de azúcar para mantener los niveles de glucosa estables.
La actividad, organizada por Acción Comunitaria y el área de Prevención, reforzó la importancia de la nutrición en el control de enfermedades crónicas.
Las muestras gastronómicas del IMSS son una herramienta educativa para promover hábitos alimenticios saludables en pacientes con diabetes, enfocándose en el consumo de alimentos frescos y una dieta equilibrada.
