Por Enedino Hernández / Zunoticia
Huejutla, Hgo.- La ventas de aves de corral en el mercado de Huejutla ha registrado una importante disminución en comparación con años anteriores, informó el coordinador del giro de aves de corral, Darío Pacheco Césdepes, quien señaló que, actualmente apenas se alcanza entre un 50 y 60 por ciento en la venta de gallinas y gallos.
El comerciante explicó que diversos factores han influido en la baja actividad comercial, entre ellos las altas temperaturas y la situación económica que enfrentan las familias, lo que ha provocado que las personas sean más cuidadosas con sus gastos “de acuerdo con los calores y los problemas que ha habido, yo creo que la gente compra menos, cuida más el dinero y es más responsable para gastar”.
Indicó que anteriormente las ventas alcanzaban hasta el 80, 90 e incluso el 100 por ciento, mientras que actualmente el máximo que logran vender es de un 60 por ciento, pese a que los precios se han mantenido sin aumentos desde hace dos años.
Detalló que el precio de las gallinas depende del tamaño y peso del animal, oscilando entre los 150 y 300 pesos, con un promedio aproximado de 100 pesos por kilogramo “seguimos manteniendo los mismos precios que el año pasado y hace dos años, no hemos aumentado”.
Darío Pacheco Césdepes, señaló que actualmente las familias distribuyen su dinero en diferentes necesidades y gastos, lo que también repercute en el consumo de aves de corral.
“La gente tiene otros gastos que hacer, pero el dinero se reparte satisfactoriamente en todos los espacios y eso también es bueno porque la gente tiene que ser más responsable con el gasto”.
A pesar de ello, invitó a la población a continuar consumiendo aves de corral, destacando la calidad y el valor nutritivo de la carne de gallinas y gallos “las aves tienen una carne mejor que otras carnes, la calidad dice el precio y la mayor parte de las comunidades consume carne de gallina y gallo”.
Destacó que en los últimos días también ha incrementado la presencia de vendedores provenientes de otras regiones, lo que genera mayor movimiento comercial en la zona.
Finalmente, dijo “es bueno que todos tengan derecho a venir a vender, Huejutla es una ciudad libre y mientras vengan a trabajar, qué bueno que vengan a vender, invitamos a la gente a que venga a comprar y vender, serán bien recibidos”.
