Por Enedino Hernández / Zunoticia
Huejutla, Hgo.- En las instalaciones de la Universidad Tecnológica de la Huasteca Hidalguense, UTHH, la mañana de este miércoles 27 de mayo se llevó a cabo una capacitación del Impacto de la Inocuidad Alimentaria en Salud Pública, dirigido principalmente a comerciantes.
Las instalaciones de la Biblioteca de la UTHH fue el espacio para la Capacitación de la Inocuidad Alimentaria en Salud Pública a los comerciantes de Huejutla.
Durante la conferencia se les indicó sobre la importancia de las buenas prácticas de la higiene en la preparación de alimentos, la contaminación cruzada de los alimentos, la indumentaria del personal, entre otros temas.
Asimismo, se destaca que, el evento se realizó a invitación de la COPRISEH para la capacitación en coordinación con la Universidad Tecnológica de la Huasteca Hidalguense.
